Cara Membuat SKCK di Sidoarjo

Beberapa hari yang lalu baru aja bikin SKCK di Sidoarjo. Awalnya sih bingung banget gimana cara bikinnya. T.T Tapi ternyata ga sulit kok. hehehe. Aku mau share tata caranya bikinnya deh buat yang belum pernah bikin sebelummnya. Check this out guys!

• Pertama, kita harus ke RT setempat buat minta surat pengantar ke kelurahan. Cukup tunjukin kartu keluarga (KK) aja kok. Nanti langsung dikasih surat pengantar yang harus kita bawa ke tahap selanjutnya.
• Kedua, dateng ke kelurahan buat minta surat pengantar ke Polsek. Syaratnya menyerahkan fotocopy KK (1 lembar), fotocopy KTP (1 lembar), pas foto berwarna ukuran 4x6 (1 lembar). Setelah dapet surat pengantar yang udah ditandatangani lurah, kita bisa pergi ke kantor kecamatan buat minta tanda tangan camat setempat.
• Ketiga, kita ke kantor camat. Tumpukin aja berkas yang dari kelurahan tadi. Tunggu sebentar terus nanti dipanggil. Jadi deh surat pengantar buat ke Polsek.
• Keempat, kita ke Polsek setempat buat minta surat pengantar ke Polres. Kalo SKCK ditujukan buat perusahaan swasta, kita cukup berhenti pada tahap ini. Langsung bisa dicetak di Polsek. Tapi kalau untuk PNS atau BUMN, kita harus bikin di Polres. Syaratnya, berkas surat pengantar yang sudah ditandatangani camat dan lurah tadi, pas foto berwarna ukuran 4x6 (3 lembar). Oh ya, disini nanti dikenakan biaya Rp 10.000,-. Jadi siapin uang kecil yaa. Setelah surat pengantar jadi, capcus deh ke Polres :D
• Kelima, di Polres, pertama-tama kita harus sidik jari dulu. Kalo di Polres Sidoarjo sih letaknya di dekat tempat tes tulis untuk bikin SIM. Disana kita mengisi formulir terus cap sidik jari. Disana diminta pas foto (1 lembar) dan dikenakan biaya Rp 10.000,- juga. Setelah dapet nomor sidik jari, kita langsung ke tempat pembuatan SKCK. Tempatnya di luar Polres, lebih tepatnya di pintu keluar samping. Disana kita mengisi formulir yang isinya daftar pertanyaan, isi deh. Terus nanti diminta fotocopy KTP (1 lembar) sama pas foto berwarna ukuran 4x6 (3 lembar). Disini dikenakan biaya lagi Rp 10.000,-. Prosesnya cepet kok, ga lama setelah nunggu SKCK jadi deh.
• Setelah jadi, fotocopy SKCK beberapa lembar. Saranku sih 10 lembar buat jaga-jaga. Nanti setelah di fotocopy, balik lagi deh ke tempat tadi kita cetak SKCK. Minta di legalisir. Disini dipungut biaya lagi Rp 5.000,-. Selesai deh :D

Jadi total biaya nya Rp 35.000,-. Ngurus semuanya cukup dalam waktu 1 hari kok. Kalo di Polres Sidoarjo,  bisa diurus Senin - Jum'at sampai jam 14.30. Kalo hari Sabtu cuma sampai jam 12.00 aja. Oh ya, jangan lupa sebelumnya fotocopy KK, KTP yang banyak. Sediain juga minimal 8 lembar pas foto berwarna ukuran 4x6. Segitu aja deh cerita dari aku. Semoga info nya bermanfaat yaa.  :D

Resep Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Bolognaise! Makanan ini banyak disukai orang. Ga cuma enak, tapi ternyata juga praktis bikinnya.
Aku mau share resep kesukaan aku deh. Say goodbye buat mie instant :)

Resep Spaghetti Bolognaise

Bahan:

• Spaghetti secukupnya (yang gampang ditemui sih merk La Fonte)
• 1 sdm minyak goreng
• Garam
• 100gr daging sapi cincang
• 1 buah Bawang bombay diiris
• 2 siung bawang putih diiris
• Cabe rawit (bisa dipake bisa tidak, sesuai selera)
• Saos tomat secukupnya
• Saos sambal secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Mentega
• 1 gelas air
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu cair
• Keju

Cara membuat:

• Rebus spaghetti dan tambahkan garam dan 1sdm minyak goreng ke dalam air rebusan agar spaghetti tidak lengket. Setelah dirasa sudah matang, tiriskan.
• Tumis bawang bombay,bawang putih dan irisan cabe menggunakan mentega sampai layu dan harum.
• Masukkan daging cincang kemudian aduk rata.
• Masukkan air kemudian biarkan sampai mendidih.
• Setelah mendidih, masukkan saos tomat, saos sambal, lada hitam dan tambahkan garam secukupnya.
• Tambahkan 1 sdm tepung maizena yang telah dicampur air terlebih dahulu.Aduk sampai saus mengental.
• Masukkan susu cair agar rasanya semakin gurih. Aduk kembali sampai saus matang

Cara menghidangkan:

• Taruh spaghetti di piring yang telah disediakan
• Siramkan saus diatasnya
• Beri parutan keju

Selamat mencoba. Lumayan berguna nih kalo lagi laper ditengah malam :p

Resep Saus Vla Pudding

Dessert? Yes, I love it so much. Pudding coklat dengan saus vla selalu jadi favorite :D
Ini nih resep yang sering aku pake kalo bikin vla. Silahkan mencoba

RESEP SAUS VLA PUDDING

Bahan:

• 500 cc susu cair.
• 1 sdm maizena.
• 50 gr gula pasir.
• 2 kuning telur, kocok rata. (aku sih biasa pake 1 aja, rada amis kalo terlalu banyak)
• 1/2 sdt essence vanili atau 1 sdm rhum.

Cara membuat:

1. Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu, sisihkan.
2. Cairkan kuning telur dengan sedikit susu, sisihkan.
3. Masak susu dan gula dengan api kecil. Pada saat hangat, masukkan cairan maizena aduk rata.
4. Segera masukkan cairan telur, aduk terus hingga tercampur rata dan licin.
5. Matikan api, terus aduk hingga dingin, kemudian tambahkan rhum/vanili cair/bubuk.
6. Setelah suhu panas vla turun, segera simpan di lemari pendingin.

Dinikmati dalam keadaan dingin menurutku jauh lebih enak :)

Resep Brownies Kukus

Kemaren iseng nyobain bikin brownies kukus. Eh ternyata berhasil. Mau share resepnya deh buat yang pengen nyobain juga. check it out :) 

Brownies Kukus

 

Bahan:
• Telur 6 butir
• Gula 225 gram
• Vanili secukupnya
• Garam secukupnya
• Emulsifier (ovalet) 1/2 sendok teh
• Terigu protein sedang 125 gram, ayak, aduk rata dengan coklat bubuk
• Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dengan terigu
• Minyak 175 ml
• Dark cooking chocolate (DCC)100 gram, cairkan, campur dengan minyak
• Susu kental manis coklat (SKM) 75 ml

 ·Loyang ukuran 26x10 2 buah

Cara membuat:
1. Kocok telur, ovalet dan gula menggunakan mixer hingga mengembang dengan kecepatan tinggi.
2. Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk secara perlahan dan terus kocok dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur dengan baik.
3. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata menggunakan spatula atau kocokan manual.
4. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri susu kental manis, aduk rata.
5. Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian 1 kukus selama 10 menit.
6. Tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit.
7. Terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurang lebih 20 menit.
8. Angkat.

9. Bisa disajikan original atau diberi topping sesuai selera.

^^~ Selamat mencoba ^^~